AROMA kue kering yang baru matang selalu menjadi penanda khas datangnya Idul Fitri. Di atas meja ruang tamu, toples-toples cantik berjejer, siap menyambut tamu yang datang bersilaturahmi. Namun, jika dulu isinya hampir selalu sama, kini pilihan kue Lebaran semakin beragam. Muncul pertanyaan menarik: di tengah gempuran tren kekinian, apakah kue klasik masih bertahan?

Kue Lebaran klasik seperti Nastar, kastengel, dan putri salju tetap menjadi primadona. Rasanya yang familiar menghadirkan nostalgia, mengingatkan pada momen Lebaran masa kecil yang hangat bersama keluarga. Tidak sedikit orang yang merasa Lebaran belum lengkap tanpa kehadiran kue-kue ini. Bahkan, resepnya sering diwariskan turun-temurun, menjadikannya bukan sekadar camilan, tetapi juga bagian dari tradisi keluarga.

Di sisi lain, tren kue Lebaran kekinian mulai mencuri perhatian, terutama di kalangan generasi muda. Berbagai inovasi bermunculan, mulai dari dessert box, cookies dengan topping melimpah, hingga kue kering dengan rasa unik seperti matcha, red velvet, atau salted caramel. Tampilan yang estetik dan “instagramable” menjadi nilai tambah, membuat kue-kue ini tidak hanya dinikmati, tetapi juga dipamerkan di media sosial.

Fenomena ini menunjukkan adanya pergeseran selera sekaligus gaya hidup. Kue klasik cenderung mengedepankan rasa dan tradisi, sementara kue kekinian menawarkan pengalaman visual dan sensasi baru. Keduanya memiliki pasar masing-masing dan sering kali justru saling melengkapi, bukan menggantikan.

Menariknya, banyak pelaku usaha kini menggabungkan keduanya. Nastar, misalnya, hadir dengan berbagai inovasi seperti isian cokelat, keju, atau bentuk yang lebih modern. Begitu juga kastengel yang dikreasikan dengan tambahan bumbu atau kemasan premium. Perpaduan ini menjadi strategi untuk tetap relevan tanpa meninggalkan akar tradisi.

Pada akhirnya, pilihan antara kue klasik dan kekinian kembali pada selera masing-masing. Ada yang setia dengan rasa lama yang penuh kenangan, ada pula yang ingin mencoba hal baru yang lebih segar. Namun satu hal yang pasti, baik kue klasik maupun kekinian, keduanya tetap memiliki peran penting dalam memeriahkan suasana Idul Fitri.

Lebaran bukan sekadar tentang apa yang tersaji di meja, tetapi tentang kebersamaan yang tercipta di sekitarnya. Dan selama kue-kue itu masih dinikmati bersama orang-orang terdekat, baik yang klasik maupun kekinian akan selalu punya tempat istimewa di hati.

Tim redaksi