SERANG – Aroma rendang langsung menyambut begitu pintu Rumah Makan Padang Payakumbuah terbuka. Kuah gulai mengepul di etalase, ayam pop berjejer rapi, sementara sambal lado hijau dan lado merah siap menggoda siapa pun yang datang.
Kehadiran Payakumbuah di Jalan Jenderal Sudirman No.102, Sumurpecung, Kota Serang, bukan sekadar menambah pilihan rumah makan Padang. Cabang ke-24 milik Arief Muhammad ini menawarkan pengalaman menikmati masakan Minang dengan puluhan pilihan menu, mulai dari lauk, nasi rames, seafood, hingga hidangan penutup.
Menariknya, harga yang ditawarkan cukup beragam. Pengunjung bisa menikmati menu mulai Rp8.000 hingga sajian premium Rp190.000.
Ayam Serba Rp30 Ribu
Bagi pecinta olahan ayam, pilihannya cukup lengkap. Ayam pop, ayam gulai, ayam bakar, ayam goreng, ayam balado, ayam cabe hijau hingga ayam rendang dijual dengan harga Rp30.000 per porsi.
Setiap menu hadir dengan bumbu khas Minang yang kaya rempah tanpa menghilangkan cita rasa asli masakan Padang.
Rendang Hingga Gulai Kepala Kakap
Payakumbuah juga memanjakan pencinta daging. Pilihan lauknya meliputi rendang, gulai babat, gulai kikil, gulai cincang, dendeng batokok, dendeng batokok lado hijau, gulai tambusu, sop daging, paru goreng, paru lado merah hingga paru lado hijau.
Harga menu daging berkisar Rp20.000 hingga Rp55.000. Bagi yang datang bersama keluarga, tersedia gulai kepala kakap sebagai menu premium dengan harga Rp190.000.
Seafood Tak Kalah Menggoda
Bukan hanya daging, etalase Payakumbuah juga dipenuhi aneka olahan laut.
Mulai dari ikan bakar, ikan balado kembung, ikan tongkol balado, ikan bilis lado merah, ikan bilis lado hijau, ikan salai, gulai ikan, udang balado hingga belut balado.
Harga seafood berada di kisaran Rp25.000–Rp40.000.
Pilihan Nasi Praktis
Untuk pelanggan yang ingin langsung menikmati satu paket lengkap, tersedia berbagai menu nasi rames.
Di antaranya nasi rendang, nasi rendang batokok lado hijau, nasi rendang batokok lado merah, nasi gulai ayam, nasi ayam pop, nasi gulai kikil hingga nasi rames Payakumbuah. Harga paket berkisar Rp34.000 sampai Rp60.000.
Ada Menu Rendah Kalori
Payakumbuah juga mengikuti tren makanan sehat. Restoran ini menyediakan menu Pilihan Rendah Kalori, seperti rendang dan dendeng batokok lado hijau dengan harga sekitar Rp31.500.
Selain itu tersedia menu nasi goreng, mulai dari nasi goreng ati ampela, nasi goreng seafood hingga nasi goreng spesial dengan harga Rp35.000–Rp40.000.
Pelengkap yang Sulit Ditolak
Jangan lewatkan menu pendamping khas Minang. Ada telur barendo tiga telur (Rp32.500), telur dadar dua telur (Rp20.000), gulai telur (Rp15.000), kerupuk kulit kuah gulai (Rp23.000), perkedel (Rp9.500), aneka sambal mulai Rp8.000, nasi putih (Rp9.000) hingga daun ubi tumbuk (Rp25.000).
Minuman hingga Es Durian
Usai menikmati rendang, pengunjung bisa memilih beragam minuman. Mulai dari kopi (Rp25.000), teh talua original maupun keju (Rp26.000), es teh manis (Rp9.000), teh tawar (Rp8.000), air mineral (Rp12.500), es jeruk (Rp23.000), es kelapa muda (Rp20.000), es jeruk nipis (Rp15.000) hingga aneka jus buah seharga Rp22.000–Rp28.000.
Sebagai penutup, tersedia es durian (Rp30.000), kalikih santan (Rp24.000), fruit platter (Rp25.000), ketan durian (Rp15.000) serta aneka kue tradisional.
Berawal dari Rumah Makan Kecil
Owner Payakumbuah, Arief Muhammad mengatakan, cabang Kota Serang menjadi gerai ke-24 setelah perjalanan panjang bisnis kulinernya yang berawal dari rumah makan sederhana di kawasan Ciater, Tangerang Selatan (Tangsel).
“Cabang Serang ini adalah cabang ke-24. Kami memulai semuanya dari tempat yang kecil, kemudian berkembang hingga akhirnya bisa hadir di Kota Serang,” katanya saat grand opening, Sabtu (18/7/2026).
Menurut Arief, sejak awal Payakumbuah mengusung satu misi sederhana, yakni menghadirkan rasa masakan Padang yang tetap autentik.
“Dulu saya berpikir ingin membuka rumah makan Padang yang benar-benar otentik. Ketika orang makan di sini, rasanya seperti sedang makan di Sumatera Barat,” ujarnya.
Dengan pilihan menu yang lengkap, harga yang cukup beragam, dan lokasi yang berada di jalur utama Kota Serang, Payakumbuah berpotensi menjadi salah satu destinasi kuliner baru bagi pecinta masakan Minang di Banten.
Penulis : Ade Faturohman
Editor : Tb Moch. Ibnu Rushd