TANGERANG – Aroma adonan pizza yang baru keluar dari tungku langsung menyambut setiap pengunjung yang melangkah masuk ke Little Italy Tangerang. Di sudut Perumahan Banjar Wijaya, Kecamatan Cipondoh, restoran ini menghadirkan pengalaman menikmati kuliner khas Italia dengan suasana hangat, tanpa membuat dompet menjerit.
Selama ini, makanan Italia kerap identik dengan harga yang mahal. Namun, anggapan itu coba dipatahkan oleh Little Italy Tangerang melalui deretan menu autentik yang dibanderol mulai dari belasan ribu rupiah.
Salah satu primadonanya adalah Pizza Napoli yang ditawarkan mulai Rp49 ribu. Meski terjangkau, cita rasa khas Italia tetap menjadi prioritas utama.
Owner Little Italy Tangerang, Indrawati, mengatakan restoran yang telah beroperasi selama satu tahun itu hadir dengan misi sederhana, yakni membawa kuliner Italia autentik agar dapat dinikmati seluruh kalangan masyarakat.
“Kami ingin menghadirkan restoran Italia yang bisa dinikmati masyarakat Kota Tangerang. Rasanya tetap autentik, kualitasnya tetap kami jaga, tetapi harganya bersahabat sehingga semua orang bisa mencobanya,” ujarnya.
Komitmen menjaga keaslian rasa terlihat dari pemilihan bahan baku. Berbagai bahan impor, mulai dari keju hingga pelengkap lainnya, digunakan untuk menghasilkan cita rasa yang mendekati hidangan asli Italia.
Tidak hanya itu, proses pembuatan pizza pun masih mempertahankan tradisi khas Napoli. Adonan dibentuk menggunakan tangan tanpa bantuan alat penggilas agar teksturnya tetap lembut dan memiliki karakter khas pizza tradisional.
Pengalaman autentik semakin terasa berkat penggunaan oven tungku yang dirancang menyerupai oven tradisional di Italia. Dengan suhu tinggi, pizza dapat matang hanya dalam waktu dua hingga tiga menit.
Hasilnya, bagian luar pizza terasa renyah dengan sedikit sentuhan gosong khas pizza Napoli, sementara bagian dalamnya tetap lembut dan kenyal.
Selain aneka pizza, Little Italy juga menghadirkan berbagai pilihan menu khas Italia seperti pasta, sup, salad, hingga crème brûlée sebagai hidangan penutup. Menariknya, restoran ini juga menyediakan beberapa menu nasi untuk mengakomodasi selera masyarakat Indonesia.
Tak sekadar menjadi tempat makan, Little Italy juga menawarkan pengalaman yang menyenangkan bagi keluarga. Setiap pekan, restoran ini menggelar Making Pizza Class bagi anak-anak usia 3 hingga 15 tahun. Dalam kegiatan tersebut, peserta diajak mengenal proses pembuatan pizza secara langsung hingga bisa membawa pulang hasil kreasinya sendiri.
Dari sisi harga, Little Italy tetap mempertahankan konsep ramah di kantong. Garlic bread dapat dinikmati mulai Rp15 ribu, sedangkan Pizza Napoli ukuran 27 sentimeter dibanderol mulai Rp49 ribu hingga Rp59 ribu.
Pengunjung dapat memilih menikmati hidangan langsung di restoran, membawanya pulang, maupun memesan melalui layanan pesan antar.
Berlokasi di Perumahan Banjar Wijaya, Kota Tangerang, Little Italy melayani pelanggan setiap hari mulai pukul 10.00 hingga 22.00 WIB.
Dengan perpaduan resep autentik, bahan berkualitas, teknik memasak tradisional, suasana yang nyaman, serta harga yang bersahabat, Little Italy Tangerang menjadi destinasi kuliner yang layak dikunjungi bagi siapa saja yang ingin merasakan sensasi bersantap ala Italia tanpa harus terbang ke Negeri Pizza.
Tim Redaksi