TANGERANG – Kota Tangerang kini memiliki ikon baru di dunia kuliner sekaligus produk oleh-oleh unggulan. Hadir Kopi Tangerang Cap Jembatan Berendeng, sebuah brand kopi lokal yang lahir dari tangan kreatif Jamaludin Mufid, yang akrab disapa Kak Mufid, Kepala Sekolah PKBM Prestasi Gemilang.
Menariknya, kopi ini bukan sekadar usaha komersial biasa. Kopi Tangerang Cap Jembatan Berendeng merupakan hasil dari kurikulum praktis mata pelajaran Prakarya dan Kewirausahaan bagi siswa pendidikan kesetaraan Paket A, B, dan C di lembaga pendidikan nonformal tersebut.
Pemilihan nama “Jembatan Berendeng” bukan tanpa makna. Nama tersebut diambil dari salah satu jembatan ikonik di Kota Tangerang.
“Tujuan kami adalah membantu mem-branding serta memperkenalkan hasil pembangunan Kota Tangerang yang luar biasa kepada masyarakat luas melalui produk yang bisa dibawa pulang sebagai buah tangan,” ujar Jamaludin Mufid.
Ia menjelaskan, seluruh proses produksi dilakukan secara mandiri di sekolah. Mulai dari pemilihan biji kopi mentah (green bean) berkualitas dari berbagai daerah di Nusantara, proses penyangraian (roasting), hingga penggilingan menjadi bubuk kopi siap seduh.
Kopi Tangerang Cap Jembatan Berendeng juga menghadirkan beragam varian rasa yang menyesuaikan selera lintas generasi. Mulai dari menu kekinian seperti kopi susu gula aren, butterscotch, hingga matcha yang menjadi favorit generasi Z.
Soal harga, produk ini terbilang ramah di kantong. Kopi seduhan dijual mulai Rp10 ribu hingga Rp25 ribu, sementara kopi bubuk kemasan untuk oleh-oleh dibanderol Rp25 ribu.
Saat ini, produk Kopi Tangerang Cap Jembatan Berendeng telah menjangkau pasar yang cukup luas. Selain tersedia di sentra oleh-oleh ternama di Tangerang seperti Nyonya Lau dan Toko Bintang Sawi, produk ini juga hadir di gerai binaan mitra swasta serta berbagai platform digital seperti Shopee dan TikTok.
“Bagi yang ingin mengetahui informasi lebih lanjut bisa mengunjungi Instagram @kopitangerang_cjb. Sementara untuk yang ingin datang langsung ke coffee shop kami, silakan berkunjung ke Jalan Sukabakti 4 Nomor 36, Kelurahan Sukasari, Kecamatan Tangerang. Di sana pengunjung akan dilayani langsung oleh para siswa kami yang telah dilatih secara profesional menjadi barista,” tutup Mufid.
Tim Redaksi