LEBAK – Jelang perayaan imlek, permintaan ikan bandeng di Pasar Rangkasbitung, Kabupaten Lebak meningkat. Hal ini disebabkan oleh banyaknya permintaan dan pesanan warga etnis Tionghoa yang akan merayakan tahun baru imlek. Ikan bandeng yang dipesan berukuran besar dengan berat rata-rata 1 Kg sampai 1,5 Kg per ekor.
“Sudah banyak yang pesan ikan bandeng dari kemarain mulai ada yang mesan 5 kilogram sampai 12 kilogram,” ungkap Toni, pedagang ikan kepada BantenNews.co.id, Jumat (1/2/2019).
Hidangan ikan bandeng merupakan tradisi wajib dalam setiap perayaan tahun baru Imlek warga Tionghoa di Rangkasbitung.
“Biasanya mereka pesan ikan bandeng yang besar-besar ukuran 1 kilogram sampai 1,5 kilogram. Per hari bisa menghabiskan 1 kuintal ikan bandeng, apalagi jika sudah mendekati hari Imlek pesanan akan semakin banyak,” terangnya.
Selain ikan bandeng warga Tionghoa juga banyak memesan udang peci, yang juga akan dihidangkan dalam perayaan tahun baru imlek. (Ali/Red)
