TANGERANG – Aroma gurih cireng yang digoreng hangat langsung menyambut siapa pun yang melintas di kawasan Wisma Harapan, Gembor, Kecamatan Periuk, Kota Tangerang. Di sudut Blok D4 Nomor 5, sebuah booth kecil berwarna cerah tampak selalu dipadati pelanggan sejak sore hari. Di sanalah Cireng Gemoyku, brand jajanan kekinian yang sedang naik daun, resmi menambah titik kehadirannya.
Ekspansi ini bukan tanpa alasan. Sejak awal 2024, Cireng Gemoyku terlebih dulu dikenal lewat lini cireng frozen yang banyak diburu warga Tangerang. Namun pemiliknya, Amanda, melihat peluang lebih luas: menghadirkan pengalaman menikmati cireng hangat dengan isian melimpah yang langsung disajikan begitu dipesan.
“Konsep kami itu full isian, full rasa. Jadi setiap cireng ukurannya memang lebih besar, isiannya padat, dan bumbunya kuat,” ujar Amanda yang tampak sibuk melayani antrean pelanggan. “Cireng Gemoyku itu beda karena isiannya lebih banyak, lebih berempah, gurih, dan paling nampol.”
Dari balik etalase, terlihat beberapa varian isian yang menjadi favorit. Ada ayam suwir pedas yang harum rempahnya tajam, jando atau tetelan sapi pedas dengan tekstur empuk dan sedikit berlemak, hingga keju lumer yang menjadi idola anak-anak. Bagi penyuka rasa ringan, tersedia pula ayam original yang disiapkan tanpa dominasi cabai.
Meski tampil “gendut” dan berat saat digigit, harga cireng ini tetap merakyat. Amanda mempertahankan tarif Rp4.000 per potong untuk semua varian, sebuah strategi yang ia nilai penting agar jajanan khas Sunda ini tetap accessible bagi semua kalangan.
“Bentuknya memang besar, tapi kami ingin semua orang bisa menikmatinya tanpa mikir harga,” katanya.
Setiap hari, mulai pukul 16.00 hingga 21.00 WIB, antrean tampak tak pernah sepi. Anak muda, pekerja, hingga warga sekitar bergiliran mencicipi cireng hangat yang renyah di luar namun lembut dan kaya rasa di dalam.
Beberapa pelanggan mengaku justru tertarik karena ukuran dan isiannya yang “tidak pelit”. Banyak yang datang kembali setelah mencicipi pertama kali, bahkan beberapa lainnya langsung membawa pulang belasan potong sekaligus.
Dengan ekspansi ke wilayah Periuk, Cireng Gemoyku menegaskan posisinya sebagai salah satu pemain street food lokal yang mampu memadukan konsep sederhana dengan diferensiasi rasa yang kuat. Jika tren ini berlanjut, bukan tidak mungkin brand ini akan semakin meluas ke titik lain di Tangerang dan sekitarnya.
Bagi pencinta jajanan gurih yang ingin mencari alternatif camilan sore hingga malam, booth Cireng Gemoyku bisa menjadi persinggahan baru yang memuaskan selera.
Tim Redaksi