SERANG – Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) Serang mulai melakukan pengawasan keamanan pangan menjelang Ramadan 2025.
Kepala BBPOM Serang, Mojaza Sirait, menyatakan timnya telah turun ke lapangan sejak satu minggu sebelum puasa untuk memastikan produk pangan yang beredar aman dikonsumsi masyarakat.
“Hari ini tim kami sudah mulai turun ke lapangan, salah satunya di Kota Serang. Untuk saat ini, kami fokus melakukan pengawasan di distributor besar terlebih dahulu. Jika produk di tingkat distributor sudah terjamin aman, maka yang sampai ke masyarakat pun akan lebih terkontrol, baik dari segi legalitas maupun masa kedaluwarsa,” ujar Mojaza, Jumat (28/2/2025).
Ia menambahkan, berbeda dari tahun-tahun sebelumnya yang menjangkau hingga kios dan toko kecil, tahun ini pengawasan lebih dipusatkan pada distributor besar, supermarket, dan minimarket.
Selain itu, BBPOM Serang juga berkoordinasi dengan berbagai dinas terkait untuk melakukan pengawasan secara terpadu.
“Kami sudah bersurat ke dinas-dinas terkait agar bisa turun bersama. Dengan begitu, pengawasan bisa lebih efektif dan tidak terjadi tumpang tindih, misalnya satu pasar diawasi berkali-kali oleh instansi yang berbeda,” jelasnya.
Menurutnya pengawasan ini dilakukan sebagai langkah antisipasi terhadap potensi peredaran makanan yang tidak layak konsumsi, sehingga masyarakat dapat menjalankan ibadah puasa dengan aman dan nyaman.
Penulis : Ade Faturohman
Editor : Tb Moch. Ibnu Rushd
 Serang mulai melakukan pengawasan keamanan pangan menjelang Ramadan 2025.){kind=link}