LEBAK – Sebanyak 30 orang peserta mengikuti Pendidikan Kecakapan Wirausaha (PKW) keterampilan tata boga jenis Pastry dan Bakery, yang dilaksanakan di Gedung SPNF SKB Jalan Raya Cipanas, Kampung Solear, Desa Pajagan, Kecamatan Sajira, Kabupaten Lebak, Banten, Kamis (31/8/2023).
Kepala SPNF SKB Lebak, Dwi Mulyani mengatakan, jika tujuan program PKW di SPNF SKB Lebak ini untuk memberikan bekal pengetahuan, keterampilan, sikap dan pola pikir berwirausaha bagi anak usia sekolah tidak sekolah (ASTS).
“Melalui kegiatan PKW ini tentunya bisa untuk menumbuhkan sikap mental wirausaha dalam mengembangkan kemampuan potensi diri dan lingkungan yang dapat dijadikan bekal untuk berwirausaha,” kata Dwi saat ditemui di sela-sela kegiatan PKW, Kamis (31/8/2023).
Ia menjelaskan, selain itu juga, kegiatan PKW ini mendorong peserta didik dalam merintis berdirinya usaha mandiri yang tentunya dibimbing oleh mitra usaha.
“Program PKW ini juga wajib bekerja sama dengan dunia usaha khususnya usaha mikro, kecil dan menengah (UMKM) dunia keuangan dan platform digital,” ujarnya.
Dwi menambahkan, kegiatan PKW ini dilaksanakan selama 3 bulan terhitung mulai dari tanggal 31 Agustus hingga 20 Oktober 2023 dengan proses pembelajaran selama 150 jam.
“Dari pelaksanaannya tersebut 40 persen teori dan 60 persen praktek dengan kurikulum PKW mencakup pendidikan karakter kewirausahaan, pendidikan bidang keterampilan pastry dan bakery, pemasaran dan akses permodalan serta pengelolaan hasil usaha, dengan intsruktur berpengamalan dibidangnya,” imbuhnya.
Sementara itu, Kabid PAUD dan Dikmas Kabupaten Lebak Yunira Saktiana mengatakan, Program Kecakapan Wirausaha (PKW) ini untuk menciptaan pekerjaan wirausahawan dapat dimaknai sebagai upaya dari pemerintah dalam pemberian kemampuan kepada masyarakat yang membutuhkan berbagai keterampilan menjadi bekal bekerja atau berwirausaha.
“Semoga kegiatan ini bisa bermanfaat, silahkan ikuti kegiatan ini dengan sebaik-baiknya, ini gratis selain itu nanti para peserta juga mendapatkan bantuan berupa alat dan bahan tata boga,” ucapnya. (San/Red)
